Bolivianos en Bilbao

El domingo, tras salir de la Casilla de ver al Bilbao Basket (lástima de resultado), acudí con unos amigos al Restaurante Botavara del Hotel ABBA Parque . El motivo por el que os cuento esto es que todos los domingos del año, la comunidad boliviana de Bilbao organiza un encuentro cultural y gastronómico en este lugar. Es una iniciativa preciosa impulsada por Jaime Núñez, quien desde hace varios años, preside la Asociación de residentes bolivianos en Bilbao (ARBOL BI). Un hombre muy interesante y con una gran formación, que busca acoger a los bolivianos que viven aquí y facilitarles un espacio para el encuentro y el disfrute de sus costumbres, de su gastronomía, de su música y el intercambio de viviencias.

Nos ha atendido maravillosamente y, cuando nos hemos sentado a la mesa, su hija nos ha dado una verdadera clase de la cocina boliviana, de sus ingredientes, de su variedad. En definitiva, que nos ha hecho disfrutar sólo con pensar lo que venía después. Y el caso es que nos lo ha puesto difícil. Hemos elegido una sopa de cacahuete y unos platos variados de diferentes carnes (chicharrones, lechón y pike mixto a lo macho). Pero hemos prometido volver otro día para probar aquellos que han quedado en los fogones. Lo único que no nos ha dicho nuestra Guía culinaria es que cada plato era en sí mismo toda una comida contundente y abundante. Pero, en fin, con tiempo y buena conversación, hemos sido capaces de superar el trago.

Me ha gustado la experiencia. El ambiente, la enorme amabilidad y la alegría que he visto. Y sobre todo, Jaime y su hija desprenden una sabiduría madura y tranquila que te envuelve y te hace sentirte uno más.

18 comentarios

  1. Yo estuve en Bolivia en el verano de 2007. En el altiplano, en lo más alto. Desde laguna azul al pie del Licancabur, pasando por el salar de Uyuni hasta Sajama al pie del Sajama y Parinacota. También visité La Paz y El Alto. Sucre y La Paz se estaban disputando por entonces la capitalidad de Bolivia

  2. blanca elena montaño rodriguez

    e llegado resien a castro urdiales e venido de valencia soy boliviana estoy trabajando de interna si me podrian decir de alguna actividad k se aga para en forma de salir apasear y conoser se los agradesere mucho

  3. Txema Oleaga

    Blanca, todos los domingos en Bilbao en el Hotel ABBA PARQUE se reune la comunidad boliviana de Bilbao. Ahí tendrás noticia de toda clase actividades. Suerte. Si necesitas algo más, no dudes en ponerte en contacto conmigo. Un beso

  4. blanca

    te agradezco mucho por responder a mi mensaje lo tomare en cuenta cuando tenga la oportunidad de ir y muchas grasias besitos blanca

  5. jose perez

    que actividades hay para el 6 de agosto?, cualquier informacion lo agradecere, yo tambien acabo de llegar a bilbao

  6. hola amigos

    hola amigos saludos .y te agradesco que conosca bolivia.bueno yo soy de cochabamba bolivia ,ahora vivo en bilbao .no se si sera cierto dicen que el sr.jaime es o era presidente de bolivianos aca en bilbao,y por ser presidente recibia subenciones del gobierno vasco ,era pa que organizara fiestas culturales,pero el lo organiza en el local o su restaurante y cobra por ello .lo primero cobra entradas pa verlos bailar, siendo subencionado,luego no les paga a los bailarines ,muchos de ellos sin trabajo y sin papeles ,ellos piensan o no saben que los bailes culturales son subencionados vamos el se queda con el dinero ,este tio tiene mucha historia alardeando sus estudios diciendo que es un empresario,tiene un locutorio detras de la autopista.siempre esta vacio a ver de donde paga alquiler,como paga al que atiende ,imaginense.lo siento pero la comida esta buena pero cara, si queris comida boliviana hay bares casi en todo bilbao .lo de blanca hay muchas discotecas bolivianas . en deusto , en bolueta,etc..

  7. que hay programado para el 6 de agosto!!!

  8. Txema Oleaga

    Os he linkeado el acceso al grupo de bolivianos de” Bilbao.

  9. VICTIMA

    putos ladrones bolivianos, me drogaron y me robaron en fiestas de bilbao… me pasa por fiarme y darles la mano, con toda amabilidad y confianza bebi con ellos en fiestas, y las desgraciadas me metieron burundanga en la bebida y me desvalijaron a mi y a mis amigos. me alegro que les hayan cerrado la frontera de españa y no puedan entrar, porque para poder surgir, primero hay que aprender civismo y a ser persona, cuando aprendais eso, recien pensar en emigrar.

  10. Estibaliz Adrados Toro

    VICTIMA , no todo el mundo es igual

  11. carles

    Eran de santa cruz bolivia unos chicos y chicas feas como pueden aser esto por favor

  12. Antonia Negrete

    Hola, quisiera saber si es verdad que jaime preside esta asociacion de bolivianos, y de ser cierto cuantos son los bolivianos que tiene registrado hasta la fecha aqui en bilbao, porque recien ahora me estoy enterando, gracias.

  13. Txema Oleaga

    @Antonio, te pongo un correo particular con los datos de contacto de esa asociación

  14. edgar

    a alguien le interesa comprar hoja de coca ?? en bilbao

  15. marco

    ese jaime es malo en un principio engaño a muchos bolivianos prometiendoles trabajos..es un listo..

  16. para VICTIMA, siento muchisimo lo que te paso, pero podria haberte pasado con chinos, colombianos o suizos, gente mala hay en todo el mundo pero no por eso vamos a generalizar, soy boliviana y te pido disculpas por esa gente desgraciada que se ocupa de desprestigiar a los demas con sus actos como esos impresentables con quienes te topaste…existen bolivianos muy buenos y trabajadores que no hacen daño a nadie y que tambien hay cruzado las froteras…por eso no generalizemos, entiendo tu rabia y lo siento mucho.

  17. Romualdo

    Un saludo cordial todos los compatriotas. Me alegra encontrarlo por esta pagina me parece muy bien que nuestro amigo acoja a los bolivianos.
    Yo soy del chaco cruceño y espero encontrarnos muy pronto para hacer buenas cosas para el bien de nuestros amigos boliviano y sobresalir como buenos boli.

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